Champagne Brut Millésime 2012

louisebrison-2012-champagne

 

MILLÉSIME

Millésime 2012
Champagne Brut
mdaille-argent-champagne lRPWA-Masterbrand-Logo Black   Certificate WINE101361 FR C

 

 

louisebrison-2012-champagne

Assemblage 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay vinifié et élevé en fûts de chêne. Fermentation malolactique partielle. Ce vin est issu de la vendange 2012 uniquement. Bouteille de 0,75 l.

effervescent2015Médaille d'Argent,
Effervescents du Monde 2017.
 

 Certificate WINE101361 FR C   Médaille Commended,
Decanter World Wine Awards 2018.

  robertparker   
Robert Parker - Wine Advocate : 92/100 (août 2018)

  • Effervescence
    Ses bulles fines s'échappent avec grâce.
  • Robe
    Sa robe brillante laisse apparaître une couleur jaune pâle aux reflets dorés.
  • Nez
    Très expressif, le nez offre une belle complexité où se mêlent des notes toastées et des arômes de pomme, de poire, et d'amande.
  • Bouche
    Généreuse, fraiche et équilibrée, sur les fruits tels que la pomme, la poire et la noisette. De subtiles touches d'abricot sec et d'amande s'imposent puis laissent place à une finale agréable de petits fruits rouges.
  • Accord Mets & Vins
    De l'apéritif au dessert... sans complexe !

 

 

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Producteur Artisan de Qualité

CollgeCulinairedeFrance201

Reconnus " Producteur Artisan de Qualité " par le Collège Culinaire de France !

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Quelques Recettes...

52-Truffes en croûte

Pour 6 personnes

400 g de pâte feuilletée, 6 truffes noires, 100 g de foie frais, 6 tranches fines de poitrine fumée sel de Guérande, poivre au moulin, 1jaune d'oeuf, 1 cuillérée à soupe de crème fraîche.

découvrir la recette...

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Visite de Cave

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La Cave est ouverte du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00, les week-ends et jours fériés, merci de prendre rendez-vous.
La dégustation de nos champagnes millésimés est gratuite.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Elaboré par EARL BRULEZ
10 Le Grand Mallet
10360 Noé Les Mallets
FRANCE

Vinifié et Elevé en Fûts de Chêne
© 2018 www.louise-brison.fr

Capital social de 159 448 euros
TVA : FR89327674594

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(00 33) (0) 6 07 38 92 08
Fax : (00 33) (0) 3 25 38 68 82