Repas Champagne-Caviar

Un mariage parfait entre le Caviar d'Aquitaine et nos champagnes millésimés...
A vos papilles !

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Une affaire de petits...

Article écrit par Felipe Rojas (*), qui était de passage en France en juillet 2009...

"De nos jours, alors que les grandes maisons sont absorbées par de gigantesques groupes commerciaux tels que LVMH (Krug, Mercier, Moët & Chandon, Pommery, Ruinart et Veuve Clicquot) ou NA (Billecart-Salmon, Bollinger, Cattier, Drappier, Pol Roger), l'idée de visiter une cave aux dimensions plus modestes m'a amené à passer ma dernières journée en Champagne sur la route du sud, jusqu'à l'Aube.

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Original !

Lors de notre dernière mission au Canada pour "La Tournée des Vins de France" à Montréal, un ensemble d' accords mets/vins était proposé...

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Champagnes et Santé

Le secret de la vie réside dans le vin uniquement quand celui-ci est produit dans le respect de la nature et du temps.

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Nos Millésimes en Chine

M. Brulez était en déplacement en Chine à Luzhou, Chengdu et Nanchong :

  • du 25 au 28 mars : The 15th Western China International fair-expo of Chinese Liquor à Luzhou,
  • du 26 au 31 mars : Le salon Tangjuihui à Chengdu,
  • Et du 29 mars au 2 avril à Nanchong.

De la tendresse !
Voici les heureux gagnants d'un concours organisé par un magazine chinois dédié au mariage.
Un voyage leur a été offert et lors de leur visite en Champagne ils sont venus à la cave.
L'évênement était couvert par la presse chinoise, comme en témoigne ces photos :

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Dernières Actualités

Champagne en fête

Dates de nos dégustations de fin d'année...

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Des Récompenses...

92/100, Robert Parker - Wine Advocate - Août 2018 - Champagne brut millésime 2012
93/100, Robert Parker - Wine Advocate - Août 2018 - Cuvée Tendresse millésime ... lire l'actualité...

Producteur Artisan de Qualité

CollgeCulinairedeFrance201

Reconnus " Producteur Artisan de Qualité " par le Collège Culinaire de France !

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Médailles & Récompenses

Concours Decanter World Wine Awards

Certificate WINE101362 FR C En 2018 : 1 Médaille d'ARGENT et 1 commended Award...

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Concours des Effervescents du Monde

Médaille d' Argent en 2017 pour notre champagne brut millésime 2012 !

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Bettane-Desseauve Prix Plaisir

champagne louise brison-mil En 2017 : Médaille d'OR, Champagne Brut millésime 2010

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Visite de Cave

Visite de Cave

La Cave est ouverte du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00, les week-ends et jours fériés, merci de prendre rendez-vous.
La dégustation de nos champagnes millésimés est gratuite.
N'hésitez pas ... Lire la suite

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Elaboré par EARL BRULEZ
10 Le Grand Mallet
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Vinifié et Elevé en Fûts de Chêne
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