Welcome to the official Champagne Louise Brison website
Champagne Louise Brison is happy to welcome you on its official website : www.louise-brison.fr
Louise Brison and its Golden Rules:
- Reasoned and Reasonable
- Respectful of the Harmony
- Revelation of Aromas
You can discover its vineyard ideally exposed and in conversion to organic viticulture, its original making process with its oak barrels, its cellar where the time develops the characteristics of its wines of exception as well as its range of vintage champagnes.
Good Visit...
Last News
Producteur Artisan de Qualité
Recognized " Producteur Artisan de Qualité " by the Collège Culinaire de France !
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We have the pleasure to annonce you the creation of our blog: : www.les-millesimes-de-louise.fr
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Some Recipes...
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53-Queues de langoustines poêlées aux premières asperges en vinaigrette d’agrumes
Une recette de Chef qui se dégustera à merveille avec notre Cuvée Tendresse Blc de Blcs millésime 2008 !
A vos papilles !
52-Truffes en croûte
Pour 6 personnes
400 g de pâte feuilletée, 6 truffes noires, 100 g de foie frais, 6 tranches fines de poitrine fumée sel de Guérande, poivre au moulin, 1jaune d'oeuf, 1 cuillérée à soupe de crème fraîche.
discover the recipeMedals & Awards
Decanter World Wine Awards
SILVER and COMMENDED Medals in 2018, Cuvee Tendresse vintage 2009 and champagne brut vintage 2012 ...
In To visit our Cellar
To Visit our Cellar
Our Winery is open Monday to Frida, 8.00 a.m to 5.00 p.m.
Week-end and public holidays, please make an appointment.
The tasting to our vintage champagnes is free.
We welcome you with pleasure
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Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation
poissons Noé les Mallets médaille d'argent AOC naturelle coing authentique vignoble bulles médaille d'or grappes côteaux fraises crustacés raisin effervescence pinot noir épicé nez pressoir viandes blanches fines discrétion moûts champenois bouche robe cave amandes beurre fûts de chêne millésime tirage foie gras fraicheur qualité équilibres poire malolactique brioche souple dorés référence vieillissement complexité belle finale jaune paille fruits exotiques mirabelles boisée fermentation fleurs assemblages médaille de bronze cuverie tendresse louise brison vigne nature cépage miel cuves suave raisonnée champagne fruits finesse chardonnay arômes taille Légende frais jaune or framboises traditionnel alcool exposition millésimes pêches