Welcome to the official Champagne Louise Brison website
Champagne Louise Brison is happy to welcome you on its official website : www.louise-brison.fr
Louise Brison and its Golden Rules:
- Reasoned and Reasonable
- Respectful of the Harmony
- Revelation of Aromas
You can discover its vineyard ideally exposed and in conversion to organic viticulture, its original making process with its oak barrels, its cellar where the time develops the characteristics of its wines of exception as well as its range of vintage champagnes.
Good Visit...
Last News
Producteur Artisan de Qualité
Recognized " Producteur Artisan de Qualité " by the Collège Culinaire de France !
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We have the pleasure to annonce you the creation of our blog: : www.les-millesimes-de-louise.fr
read the newsConcert Pop Rock
A l'occasion de la route du champagne...
Some Recipes...
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53-Queues de langoustines poêlées aux premières asperges en vinaigrette d’agrumes
Une recette de Chef qui se dégustera à merveille avec notre Cuvée Tendresse Blc de Blcs millésime 2008 !
A vos papilles !
52-Truffes en croûte
Pour 6 personnes
400 g de pâte feuilletée, 6 truffes noires, 100 g de foie frais, 6 tranches fines de poitrine fumée sel de Guérande, poivre au moulin, 1jaune d'oeuf, 1 cuillérée à soupe de crème fraîche.
discover the recipeMedals & Awards
Decanter World Wine Awards
SILVER and COMMENDED Medals in 2018, Cuvee Tendresse vintage 2009 and champagne brut vintage 2012 ...
In To visit our Cellar
To Visit our Cellar
Our Winery is open Monday to Frida, 8.00 a.m to 5.00 p.m.
Week-end and public holidays, please make an appointment.
The tasting to our vintage champagnes is free.
We welcome you with pleasure
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Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation
taille cuverie fruits fûts de chêne fraicheur suave médaille de bronze robe fines viandes blanches référence fraises fruits exotiques raisonnée poire nature nez côteaux Noé les Mallets cuves exposition tirage bulles jaune paille authentique beurre belle finale millésimes dorés arômes vignoble boisée vigne tendresse qualité épicé fleurs finesse millésime effervescence grappes bouche poissons raisin frais pêches champagne pressoir médaille d'or foie gras crustacés fermentation AOC louise brison framboises coing naturelle amandes médaille d'argent moûts souple alcool Légende malolactique traditionnel mirabelles discrétion jaune or brioche assemblages cave complexité équilibres vieillissement chardonnay champenois cépage miel pinot noir